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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents.
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Christopher COLSON, Chef de cuisine à la résidence


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : 08h en chambre côté EHPAD, salle à manger à l’UVP
  • Déjeuner : service en salle dès 12h15
  • Collation : 16h00
  • Dîner : 19h00

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

lundi 04 juillet
Déjeuner

Haricots plats en salade
Blanquette de veau
Riz
Fromage / Yaourt
Duo d'agrumes
Dîner

Potage
Jambon
Chique pdt vapeur
Fromage / Yaourt
Crème chocolat


Goûter
Pain d'épices

 

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Les repas cette semaine

lundi 04 juillet

Déjeuner

Haricots plats en salade
Blanquette de veau
Riz
Fromage / Yaourt
Duo d'agrumes
Goûter
Pain d'épices
Dîner

Potage
Jambon
Chique pdt vapeur
Fromage / Yaourt
Crème chocolat

 

mardi 05 juillet

Déjeuner

Salade de poireaux
Cabillaud Tagliatelle
Fromage / Yaourt
Eclair vanille
Goûter
Cookies
Dîner

Potage
Gratin courgette ricotta
Roquette
Fromage / Yaourt
Nectarines

 

mercredi 06 juillet

Déjeuner

Rosette
Paleron de Bœuf Braisé
Purée de carottes
Fromage / Yaourt
Salade de fraises et melon
Goûter
Moelleux chocolat
Dîner

Potage
Steak de veau
Macédoine de légumes
Fromage / Yaourt
Faisselle

 

jeudi 07 juillet

Déjeuner

Salade de radis
Filet mignon
Frites
Fromage / Yaourt
Île flottante
Goûter
Muffins
Dîner

Potage
Cordons bleus
salade d'endives
Fromage / Yaourt
Raisin

 

vendredi 08 juillet

Déjeuner

Artichaut Mayonnaise
Paëlla Valencienne
Fromage / Yaourt
Salade de fruits
Goûter
Gâteau yaourt
Dîner

Potage
Aubergine Farcie
Salade
Fromage / Yaourt
Fromage blanc

 

samedi 09 juillet

Déjeuner

Salade de champignons
Carbonade Flamande
Petit pois carottes
Fromage / Yaourt
Ananas
Goûter
Madeleines
Dîner

Potage
Knack
Purée de PDT
Fromage / Yaourt
Flan citron

 

dimanche 10 juillet

Déjeuner

Terrine de légumes
Columbo de Porc
Haricots Blancs
Fromage / Yaourt
Tiramisu
Goûter
Brioche
Dîner

Potage
Spaghettis Bolognaise
Fromage / Yaourt
Compotes

 

 

 

 

Les familles témoignent !
Brigitte P. – Epinal
« Je vous remercie de votre communication très fréquente en ce moment et complète qui témoigne d’une gestion rigoureuse et qui me paraît en même temps très humaine. Je ne vois pas comment on pourrait faire mieux dans ce type de crise. Je vous adresse mes félicitations et tout mon soutien »

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