Les Jardins de Cuvières
205 ter, Rue de Lorraine
88150 THAON LES VOSGES 03 29 38 50 00

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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents.

Christopher COLSON, Chef de cuisine à la résidence

Horaires :
■ Petit-Déjeuner : 08h en chambre côté EHPAD, salle à manger à l’UVP
■ Déjeuner : service en salle dès 12h15
■ Collation : 16h00
■ Dîner : 19h00

LE MENU AUJOURD'HUI

dimanche 09 août

Déjeuner

Terrine de légumes, sauce cerfeuil
Poitrine de veau farcie
Rösti pommes de terre
Plateau de fromages
Carré bavarois exotique

Dîner

Soupe de légumes
Tartine, crème, jambon, gruyère
Salade
Plateau de fromages
Compote de pommes, boudoir

Goûter
Brioche

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Les repas cette semaine

lundi 03 août

Déjeuner

Betterave à l'ail
Haut de cuisse de poulet à la crème
Pommes de terre rissolées
Plateau de fromages
Fruits de saison

Goûter
Cake à l'orange

Dîner

Soupe de légumes
Salade niçoise
Plateau de fromages
Mousse au chocolat

mardi 04 août

Déjeuner

Salade de tomates, basilic
Filet de sole au citron
Risetti au beurre
Plateau de fromages
Sundae vanille

Goûter
Gâteau du jour

Dîner

Soupe de légumes
Omelette fromage
Salade verte
Plateau de fromages
Fruits de saison

mercredi 05 août

Déjeuner

Salade de pommes de terre aux échalotes
Sauté de boeuf
Chou-fleur au beurre
Plateau de fromages
Flan à la vanille

Goûter
Gâteau de Savoie

Dîner

Soupe de légumes
Quiche Lorraine
Salade de mâche
Plateau de fromages
Cocktail de fruits

jeudi 06 août

Déjeuner

Macédoine en rémoulade
Rôti de porc, sauce charcutière
Pommes de terre noisette
Plateau de fromages
Ile flottante caramel

Goûter
Quatre quart

Dîner

Soupe de légumes
Moussaka
Salade mélangée
Plateau de fromages
Fruits de saison

vendredi 07 août

Déjeuner

Oeuf mayonnaise et sa salade
Poisson du jour
Poêlée de ratatouille
Plateau de fromages
Tarte pommes, rhubarbes

Goûter
Cake aux fruits confits

Dîner

Soupe de légumes
Salade de pâtes
Plateau de fromages
Crème dessert caramel

samedi 08 août

Déjeuner

Concombres vinaigrette
Boules à l'agneau, sauce forestière
Purée de pommes de terre
Plateau de fromages
Esquimau vanille

Goûter
Pain d'épices

Dîner

Soupe de légumes
Feuilleté de saucisson à l'ail
Salade de mâche
Plateau de fromages
Banane

dimanche 09 août

Déjeuner

Terrine de légumes, sauce cerfeuil
Poitrine de veau farcie
Rösti pommes de terre
Plateau de fromages
Carré bavarois exotique

Goûter
Brioche

Dîner

Soupe de légumes
Tartine, crème, jambon, gruyère
Salade
Plateau de fromages
Compote de pommes, boudoir

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Gérard W – Thaon-les-Vosges

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« Je vous remercie pour ce nouveau et à mon avis rassurant message d’information. Comme vous, je reste évidemment prudent et très attentif quant à l’avenir, avec l’espoir que le vaccin annoncé puisse endiguer cette terrible pandémie et permettre de prendre enfin le dessus dans ce terrifiant combat contre le virus. Encore une fois, et je n’aurai de cesse de le répéter, mes remerciements vont à l’ensemble des agents, quelles que soient leurs activités au sein de l’établissement des Cuvières, pour leurs soins, leur dévouement, leur attention permanente apportés à nos chers résidents. Merci bien sûr au nom de ma maman »

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LE MENU AUJOURD'HUI

Les repas cette semaine

lundi 03 août

mardi 04 août

mercredi 05 août

jeudi 06 août

vendredi 07 août

samedi 08 août

dimanche 09 août

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