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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents.
colson
Christopher COLSON, Chef de cuisine à la résidence


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : 08h en chambre côté EHPAD, salle à manger à l’UVP
  • Déjeuner : service en salle dès 12h15
  • Collation : 16h00
  • Dîner : 19h00

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

dimanche 10 décembre
Déjeuner

Saucisson ail cornichon
Poulet rôti
Jardinière de légumes
Plateau de fromages
Gâteau basque maison
Dîner

Potage campagnard
Pizza royale
Salade composée à la vinaigrette
Plateau de fromages
Compote pomme-framboise


Goûter
Brioche maison

 

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Les repas cette semaine

lundi 04 décembre

Déjeuner

Salade de pommes de terre
Saute de bœuf à la provençale
Haricots plats au beurre
Plateau de fromages
Far breton
Goûter
Gâteau au yaourt
Dîner

Potage de légumes
Gratin de chou-fleur aux lardons
Plateau de fromages
Fruit de saison

 

mardi 05 décembre

Déjeuner

Salade composée à l'emmental
Pavé de hoki poché
Riz au beurre
Plateau de fromages
Crème renversée
Goûter
Gâteau vin blanc
Dîner

Potage de légumes
Pommes de terre farcies maison
Salade batavia
Plateau de fromages
Soupe de fruits rouges

 

mercredi 06 décembre

Déjeuner

Lentilles à la vinaigrette
Émincé de dinde à la créole
Carottes à la crème
Plateau de fromages
Fruit de saison
Goûter
Gâteau Breton
Dîner

Potage de légumes
Tarte aux épinards et chèvre
Salade d'endives
Plateau de fromages
Fromage blanc au miel

 

jeudi 07 décembre

Déjeuner

Pâté en croûte
Saute de veau braisé
Gratin de courgettes et de pommes de terre
Plateau de fromages
Crêpe au sucre
Goûter
Cake au chocolat
Dîner

Potage légumes
Croque monsieur
Salade feuille de chêne
Plateau de fromages
Abricots au sirop

 

vendredi 08 décembre

Déjeuner

Salade coleslaw
Blanquette de fruits de mer
Spaghettis au beurre
Plateau de fromages
Ananas au sirop mixé
Goûter
Madeleine maison
Dîner

Potage de poireaux et de carottes
Jambon blanc
Purée de pommes de terre au fromage
Plateau de fromages
Liégeois chocolat

 

samedi 09 décembre

Déjeuner

Salade de riz au saumon
Saute de porc à la moutarde
Blettes à la provençale
Plateau de fromages
Cocktail de fruits
Goûter
Cake au citron
Dîner

Potage de légumes
Chipolatas
Ratatouille
Plateau de fromages
Semoule au lait maison

 

dimanche 10 décembre

Déjeuner

Saucisson ail cornichon
Poulet rôti
Jardinière de légumes
Plateau de fromages
Gâteau basque maison
Goûter
Brioche maison
Dîner

Potage campagnard
Pizza royale
Salade composée à la vinaigrette
Plateau de fromages
Compote pomme-framboise

 

 

 

 

Les familles témoignent !
Brigitte P. – Epinal
« Je vous remercie de votre communication très fréquente en ce moment et complète qui témoigne d’une gestion rigoureuse et qui me paraît en même temps très humaine. Je ne vois pas comment on pourrait faire mieux dans ce type de crise. Je vous adresse mes félicitations et tout mon soutien »

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