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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents.
homme
Vincent DELVALLET, Chef de cuisine à la Résidence


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : 08h en chambre côté EHPAD, salle à manger à l’UVP
  • Déjeuner : service en salle dès 12h15
  • Collation : 16h00
  • Dîner : 19h00

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

vendredi 23 avril
Déjeuner

Potage
Salade de perles
Dos de lieu jaune / Brunoise de légumes
Fromage / Yaourt
Gâteau citron
Dîner

Potage
Gratin de chou-fleur
Jambon de dinde
Fromage / Yaourt
Faisselle


Goûter
Chouquettes

 

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Les repas cette semaine

lundi 19 avril

Déjeuner

Potage
Betterave / ciboulette
Sauté de porc / Riz
Fromage / Yaourt
Flan pistache
Goûter
Donuts choc / Nature
Dîner

Potage
Courgette farcie
Salade d'endives
Fromage / Yaourt
Pruneaux au sirop

 

mardi 20 avril

Déjeuner

Potage
Terrine de légumes
Paleron de bœuf / Purée
Fromage / Yaourt
Tartelette à la pêche
Goûter
Namandier
Dîner

Potage
Gratin de poireaux
Jambon / Béchamel
Fromage / Yaourt
Mousse noix de coco

 

mercredi 21 avril

Déjeuner

Potage
Sardines
Blanquette de dinde
Carottes Vichy / Boulghour
Fromage / Yaourt
Gâteau abricot
Goûter
Pain d'épices
Dîner

Potage
Jambonneau / Pâtes
Fromage / Yaourt
Flan praliné

 

jeudi 22 avril

Déjeuner

Potage
Macédoine
Poulet
Piperade / Pommes vapeur
Fromage / Yaourt
Crème vanille
Goûter
Muffin
Dîner

Potage
Quenelles de brochet Salade
Fromage / Yaourt
Salade de fruits

 

vendredi 23 avril

Déjeuner

Potage
Salade de perles
Dos de lieu jaune / Brunoise de légumes
Fromage / Yaourt
Gâteau citron
Goûter
Chouquettes
Dîner

Potage
Gratin de chou-fleur
Jambon de dinde
Fromage / Yaourt
Faisselle

 

samedi 24 avril

Déjeuner

Potage
Salade de chou rouge
Saucisse de Toulouse Semoule
Fromage / Yaourt
Tarte aux pommes
Goûter
Gâteau Basque
Dîner

Potage
Tourte au poulet
Salade
Fromage / Yaourt
Crème chocolat

 

dimanche 25 avril

Déjeuner

Potage
Terrine de lapin
Sauté de veau
Haricots verts
Fromage / Yaourt
Bavarois mangue
Goûter
Brioche
Dîner

Potage
Chique jambon / Pdt vapeur
Fromage / Yaourt
Pot de glace

 

 

 

 

Les familles témoignent !
Christine T – Thaon-les-Vosges
« Merci à la direction et à tout le personnel de cette belle maison, pour votre professionnalisme et votre dévouement. Courage à vous tous, nous connaîtrons des jours meilleurs… »

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