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Les Jardins de Cuvières
205 ter, Rue de Lorraine
88150 THAON LES VOSGES 03 29 38 50 00

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Notre objectif est de vous servir des plats équilibrés et sains. Nous préparons des plats avec des produits frais et de saison. Une diététicienne valide avec nous les menus pour un équilibre parfait. Notre mission est la satisfaction de chacun de nos résidents.
colson
Christopher COLSON, Chef de cuisine à la résidence


  • Horaires :
  • ■ Petit-Déjeuner : 08h en chambre côté EHPAD, salle à manger à l’UVP
  • ■ Déjeuner : service en salle dès 12h15
  • ■ Collation : 16h00
  • ■ Dîner : 19h00

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

mardi 06 janvier
Déjeuner

Taboulé à l'orientale
Dos de merlu sauce aurore
Poêlée champêtre
Plateau de fromages
Cocktail fruits
Dîner

Soupe de carottes et navets
Gratin de pommes de terre lardons morbier
Plateau de fromages
Flan au citron
 


Goûter
Cake aux fruits confits

 

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Les repas cette semaine

lundi 05 janvier

Déjeuner

Salade de choux rouge et blanc
Langue de bœuf sauce piquante
Pommes de terre vapeur maison
Plateau de fromages
Panna cotta au caramel
Goûter
Cake au citron
Dîner

Soupe de légumes
Gratin de blettes au jambon
Plateau de fromages
Fruits de saison

 

mardi 06 janvier

Déjeuner

Taboulé à l'orientale
Dos de merlu sauce aurore
Poêlée champêtre
Plateau de fromages
Cocktail fruits
Goûter
Cake aux fruits confits
Dîner

Soupe de carottes et navets
Gratin de pommes de terre lardons morbier
Plateau de fromages
Flan au citron

 

mercredi 07 janvier

Déjeuner

Salade de carottes en rondelles
Haut de cuisse poulet grillé
Frites
Plateau de fromages
Fruits de saison
Goûter
Gâteau Breton
Dîner

Soupe de légumes
Tarte aux courgettes
Salade mélangée
Plateau de fromages
Liégeois chocolat

 

jeudi 08 janvier

Déjeuner

Fonds d'artichauts à la vinaigrette
Blanquette de dinde
Coquillette au beurre
Plateau de fromages
Flan pâtissier
Goûter
Quatre quart
Dîner

Potage printanier
Gratin de choux fleur aux lardons
Plateau de fromages
Fruits de saison

 

vendredi 09 janvier

Déjeuner

Betteraves vinaigrette maison
Poisson du jour
Riz basmati
Plateau de fromages
Crème renversé
Goûter
Gâteau vin blanc
Dîner

Soupe de légumes
Pâté lorrain
Salade mélangée
Plateau de fromages
Ananas rôti au miel

 

samedi 10 janvier

Déjeuner

Salade de pommes de terre oignons rouge
Colombo de porc
Brocoli gratin
Plateau de fromages
Fruits de saison
Goûter
Pain d'épices
Dîner

Soupe de légumes
Raviolis à la sauce tomate
Plateau de fromages
Fromage blanc nature

 

dimanche 11 janvier

Déjeuner

Terrine de lapin aux noisettes
Sauté de veau à estragon
Rösti pommes de terre
Plateau de fromages
Galette rois frangipane
Goûter
Brioche
Dîner

Soupe de légume
Gratin de potiron au jambon
Plateau de fromages
Compote pommes poires

 

 

 

 

• Les familles témoignent ! •
Brigitte P. – Epinal
>> voir plus de témoignages
« Je vous remercie de votre communication très fréquente en ce moment et complète qui témoigne d’une gestion rigoureuse et qui me paraît en même temps très humaine. Je ne vois pas comment on pourrait faire mieux dans ce type de crise. Je vous adresse mes félicitations et tout mon soutien »

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